A proposta da Kefir BR é cobrir o Brasil de ponta a ponta — Tobias Barreto é uma das mais de 5 mil cidades já atendidas. O processo é o mesmo para qualquer ponto do mapa: pedido feito hoje, grãos separados, envio para Tobias Barreto em seguida.
Nem toda cidade brasileira tem gente cultivando kefir para repartir, e Tobias Barreto não é exceção. Não tem grupo de bairro nem lista de espera — só um pedido, e o kefir segue para Tobias Barreto.
Por dentro, o kefir de leite reúne dezenas de espécies de bactérias e leveduras trabalhando em conjunto. Depois de coado, o kefir de leite pode ser tomado puro, batido com fruta ou usado em receitas.
Os grãos de kefir de água se alimentam de açúcar, o que muda completamente a rotina de cultivo em relação ao kefir de leite. Depois de coado, o kefir de água pode passar por uma segunda fermentação só com fruta, ganhando mais gás naturalmente.
Para quem está começando agora em Tobias Barreto, um punhado de orientações básicas evita a maioria dos problemas. Trocar o líquido a cada 24 horas costuma ser suficiente para manter o cultivo sempre ativo.
O kombuchá costuma ser o próximo passo de quem já se habituou ao kefir e quer variar o paladar. Como chegam prontos para beber, não exigem processo de cultivo em Tobias Barreto.
O catálogo da Kefir BR vai além dos dois kefirs principais: também há kefir de água de coco, kefir de suco de uva e kefir de leites vegetais. Com essa variedade, é possível montar um pedido sob medida para a rotina de quem mora em Tobias Barreto.
Se bater alguma dúvida no meio do caminho, o WhatsApp resolve na hora. Senão, é só fazer o pedido com frete grátis para Tobias Barreto e de Sergipe.