De norte a sul do país, incluindo Pedregulho, a Kefir BR mantém o mesmo padrão de cultivo e envio. Cada pedido para Pedregulho passa por conferência antes de sair, para reduzir qualquer risco no transporte.
Nem toda cidade brasileira tem gente cultivando kefir para repartir, e Pedregulho não é exceção. O processo elimina a espera: pedido, separação dos grãos e envio para Pedregulho, sem intermediário.
O kefir de leite se multiplica a cada fermentação — os grãos crescem e rendem mais a cada novo ciclo. Com o tempo, os grãos crescem o suficiente para serem divididos entre dois potes ou compartilhados com outra pessoa.
É comum adicionar frutas secas, como figo ou ameixa, para dar sabor extra ao kefir de água durante o cultivo. Muita gente usa o kefir de água como base para bebidas fermentadas caseiras, sem conservantes industriais.
Para manter o kefir sempre ativo, algumas práticas básicas fazem toda a diferença desde o primeiro dia. Para viajar, dá para desacelerar o cultivo na geladeira por alguns dias sem prejuízo aos grãos.
Além dos dois kefirs, a Kefir BR também trabalha com kombuchá, o chá fermentado que ganhou espaço em quem busca alimentação mais natural. Tanto o kombuchá quanto o kefir de leite de coco chegam a Pedregulho com a mesma logística dos demais produtos.
Cada um desses produtos segue o mesmo padrão de cultivo e embalagem dos demais itens. A ideia é que, morando em Pedregulho, você tenha acesso à mesma variedade de quem compra direto da produção.
Se preferir, tire dúvidas pelo WhatsApp antes de fechar o pedido. Já decidiu? O envio sai com frete grátis para Pedregulho e toda a região de São Paulo.