Se você é de Mendonça e quer começar a cultivar kefir, a Kefir BR separa os grãos e despacha em poucos dias. A viagem até Mendonça costuma levar poucos dias, com o kefir protegido do calor e da luz durante o trajeto.
A escassez de doadores é um problema conhecido do kefir no Brasil, e Mendonça sente esse mesmo efeito. A Kefir BR fecha essa lacuna: pedido feito hoje, grãos separados, envio para Mendonça sem demora.
Por dentro, o kefir de leite reúne dezenas de espécies de bactérias e leveduras trabalhando em conjunto. O cultivo caseiro não exige equipamento caro — pote, peneira plástica e leite fresco já bastam.
É comum adicionar frutas secas, como figo ou ameixa, para dar sabor extra ao kefir de água durante o cultivo. Muita gente usa o kefir de água como base para bebidas fermentadas caseiras, sem conservantes industriais.
O cuidado com o kefir fica automático depois das primeiras semanas de rotina. Cheiro forte ou mudança de cor geralmente indicam que o líquido precisa ser trocado com mais frequência.
O kombuchá nasce da fermentação de chá adoçado por uma cultura chamada SCOBY, resultando numa bebida ácida e levemente gaseificada. Como chegam prontos para beber, não exigem processo de cultivo em Mendonça.
O catálogo da Kefir BR vai além dos dois kefirs principais: também há kefir de água de coco, kefir de suco de uva e kefir de leites vegetais. Quem está em Mendonça pode combinar diferentes produtos num único pedido, economizando no frete.
Ficou com dúvida? Fale com a gente pelo WhatsApp antes de decidir. Se já sabe o que quer, faça o pedido com frete grátis disponível para Mendonça e toda a região de São Paulo.