A Kefir BR envia kefir de leite, kefir de água e kombuchá para Jumirim e para as demais cidades de São Paulo, direto pelos Correios. Cada pedido para Jumirim passa por conferência antes de sair, para reduzir qualquer risco no transporte.
Muita gente em Jumirim já procurou kefir em redes sociais e comunidades locais sem sucesso. A Kefir BR resolve a escassez de doadores enviando kefir de leite e água prontos direto da produção para Jumirim.
A textura do kefir de leite pode variar de mais líquida a mais espessa, dependendo do tempo de fermentação. O sabor do kefir de leite fica mais suave com menos tempo de fermentação, e mais ácido quanto mais tempo descansa.
O kefir de água costuma ser a porta de entrada de quem quer testar fermentados sem lidar com laticínios. Depois de coado, o kefir de água pode passar por uma segunda fermentação só com fruta, ganhando mais gás naturalmente.
Alguns detalhes de manejo ajudam a manter os grãos ativos por muito mais tempo. Grãos que crescem demais podem ser divididos entre potes diferentes, controlando a produção.
O kombuchá nasce da fermentação de chá adoçado por uma cultura chamada SCOBY, resultando numa bebida ácida e levemente gaseificada. Esses produtos são ideais para quem, em Jumirim, quer variar sem abrir mão dos probióticos.
Cada produto chega com instruções objetivas, pensadas até para quem está começando agora. A ideia é que, morando em Jumirim, você tenha acesso à mesma variedade de quem compra direto da produção.
Qualquer pergunta sobre cultivo ou envio, o WhatsApp resolve rápido. Ou avance direto para o pedido, com frete grátis para Jumirim e de São Paulo.