Se você é de Itapetininga e quer começar a cultivar kefir, a Kefir BR separa os grãos e despacha em poucos dias. A embalagem é padronizada para qualquer distância — de capitais a cidades menores como Itapetininga.
Poucas cidades têm produtores independentes dispostos a compartilhar os grãos, e isso inclui Itapetininga. A Kefir BR resolve a escassez de doadores enviando kefir de leite e água prontos direto da produção para Itapetininga.
O kefir de leite existe há séculos, sempre cultivado da mesma forma: grãos vivos fermentando leite fresco. Para cultivar, basta colocar os grãos em leite fresco, deixar fermentar por algumas horas e coar em seguida.
Visualmente, os grãos de kefir de água lembram pequenos cristais translúcidos, bem diferentes dos grãos de leite. O ciclo de fermentação do kefir de água é rápido: entre 24 e 48 horas já rende uma nova leva.
Alguns detalhes de manejo ajudam a manter os grãos ativos por muito mais tempo. Evite deixar os grãos parados por muitos dias sem trocar o líquido; prefira um local arejado e sem luz solar direta.
Além dos dois kefirs, a Kefir BR também trabalha com kombuchá, o chá fermentado que ganhou espaço em quem busca alimentação mais natural. Em Itapetininga, esses dois produtos costumam agradar quem já conhece o kefir tradicional e busca variedade.
Com tantas opções, fica mais fácil encontrar o fermentado que combina com o paladar e a rotina de cada pessoa. A ideia é que, morando em Itapetininga, você tenha acesso à mesma variedade de quem compra direto da produção.
Sempre que precisar, o WhatsApp está disponível para explicar cultivo e cuidados. O pedido já pode ser feito com frete grátis para Itapetininga e toda a região de São Paulo.