A proposta da Kefir BR é cobrir o Brasil de ponta a ponta — Guareí é uma das mais de 5 mil cidades já atendidas. Assim que os grãos chegam em Guareí, já estão prontos para a primeira fermentação, sem período de adaptação longo.
Achar alguém que doe kefir de leite ou kefir de água perto de Guareí costuma ser mais difícil do que parece. Não é preciso torcer por uma doação — a Kefir BR mantém estoque cultivado para atender Guareí sempre que houver pedido.
Diferente de produtos industrializados, o kefir de leite é uma cultura viva, sem aditivos ou conservantes. Depois de coado, o kefir de leite pode ser tomado puro, batido com fruta ou usado em receitas.
Cultivado em água açucarada, o kefir de água entrega praticamente os mesmos benefícios probióticos do kefir de leite. Depois de coado, o kefir de água pode passar por uma segunda fermentação só com fruta, ganhando mais gás naturalmente.
Manter o kefir ativo no dia a dia não exige nada complexo, só constância. Para viajar, dá para desacelerar o cultivo na geladeira por alguns dias sem prejuízo aos grãos.
Gelado, o kombuchá tem sabor entre o ácido e o adocicado, o que costuma conquistar quem experimenta pela primeira vez. Esses produtos são ideais para quem, em Guareí, quer variar sem abrir mão dos probióticos.
A Kefir BR também trabalha com kefir de leites vegetais, para quem busca opções sem lactose além do kefir de água. Do cultivo ao envio para Guareí, todo o processo segue o mesmo padrão de qualidade da Kefir BR.
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