A Kefir BR cultiva kefir de leite, kefir de água e kombuchá e despacha para Conchas com a mesma rotina de sempre — sem atraso, sem enrolação. A viagem até Conchas costuma levar poucos dias, com o kefir protegido do calor e da luz durante o trajeto.
A oferta de doadores de kefir é baixa em boa parte do país, inclusive em Conchas. Assim, morar em Conchas deixa de ser um obstáculo para começar a cultivar kefir em casa.
Cada grão de kefir de leite funciona como uma pequena fábrica de fermentação, transformando leite comum numa bebida rica em microrganismos. Para cultivar, basta colocar os grãos em leite fresco, deixar fermentar por algumas horas e coar em seguida.
É comum adicionar frutas secas, como figo ou ameixa, para dar sabor extra ao kefir de água durante o cultivo. Quem tem restrição a laticínios costuma adotar o kefir de água como fonte principal de probióticos.
Depois dos primeiros dias, a rotina de cultivo exige poucos minutos por dia. Para viajar, dá para desacelerar o cultivo na geladeira por alguns dias sem prejuízo aos grãos.
Para quem evita lactose, o kefir de leite de coco mantém a cremosidade do coco com os mesmos probióticos do kefir tradicional. Quem experimenta kombuchá ou kefir de coco pela primeira vez em Conchas costuma repetir o pedido logo em seguida.
O kefir de água de coco une a leveza do kefir de água ao sabor tropical do coco. A ideia é que, morando em Conchas, você tenha acesso à mesma variedade de quem compra direto da produção.
Dúvidas sobre cultivo, prazo ou embalagem? O WhatsApp está aberto. Se já está certo do que quer, faça o pedido com frete grátis para Conchas e de São Paulo.