A Kefir BR existe para um propósito simples: fazer o kefir chegar em qualquer cidade do país, incluindo Charqueada. O envio acontece pelos Correios, com embalagem própria para produtos vivos, garantindo que o kefir chegue ativo em Charqueada.
Nem toda cidade brasileira tem gente cultivando kefir para repartir, e Charqueada não é exceção. O modelo é simples: você escolhe o produto, paga, e o kefir chega em Charqueada pronto para o primeiro uso.
A textura do kefir de leite pode variar de mais líquida a mais espessa, dependendo do tempo de fermentação. Para cultivar, basta colocar os grãos em leite fresco, deixar fermentar por algumas horas e coar em seguida.
Por não usar lactose, o kefir de água é indicado para quem tem intolerância ou simplesmente prefere evitar laticínios. Depois de coado, o kefir de água pode passar por uma segunda fermentação só com fruta, ganhando mais gás naturalmente.
Depois que os grãos chegam, alguns cuidados simples garantem meses — ou anos — de cultivo saudável. Trocar o líquido a cada 24 horas costuma ser suficiente para manter o cultivo sempre ativo.
Além dos dois kefirs, a Kefir BR também trabalha com kombuchá, o chá fermentado que ganhou espaço em quem busca alimentação mais natural. Muita gente em Charqueada acaba alternando entre os dois produtos ao longo da semana.
O catálogo da Kefir BR vai além dos dois kefirs principais: também há kefir de água de coco, kefir de suco de uva e kefir de leites vegetais. A ideia é que, morando em Charqueada, você tenha acesso à mesma variedade de quem compra direto da produção.
Antes de fechar o pedido, se surgir dúvida, chama no WhatsApp. Se já sabe o que precisa, o pedido sai com frete grátis para Charqueada e de São Paulo.