A Kefir BR trabalha com um catálogo simples: kefir de leite, kefir de água, kombuchá e derivados, todos com envio para Capela do Alto. Sem loja física para visitar, todo o atendimento para Capela do Alto acontece online e pelo WhatsApp.
A distância entre quem cultiva kefir e quem gostaria de começar é real em Capela do Alto, como em tantas outras cidades. Não tem grupo de bairro nem lista de espera — só um pedido, e o kefir segue para Capela do Alto.
Cada grão de kefir de leite funciona como uma pequena fábrica de fermentação, transformando leite comum numa bebida rica em microrganismos. Incluir o kefir de leite na alimentação é uma forma simples de somar probióticos à rotina, sem suplementos.
Diferente do kefir de leite, o kefir de água tolera bem temperatura ambiente entre uma fermentação e outra. Os grãos de água também se multiplicam com o tempo, permitindo aumentar a produção aos poucos.
Para manter o kefir sempre ativo, algumas práticas básicas fazem toda a diferença desde o primeiro dia. O essencial é não deixar o kefir tempo demais sem alimento novo — leite ou água com açúcar, conforme o tipo.
O kombuchá nasce da fermentação de chá adoçado por uma cultura chamada SCOBY, resultando numa bebida ácida e levemente gaseificada. A embalagem protege kombuchá e kefir de coco durante toda a viagem até Capela do Alto.
O kefir de água de coco une a leveza do kefir de água ao sabor tropical do coco. Em Capela do Alto, dá para escolher entre consumo diário, uso pontual ou simplesmente experimentar algo novo.
Se bater alguma dúvida no meio do caminho, o WhatsApp resolve na hora. Senão, é só fazer o pedido com frete grátis para Capela do Alto e de São Paulo.