Para Areias e toda a região de São Paulo, a Kefir BR mantém o mesmo processo: cultivo, embalagem e envio pelos Correios. Junto com o pedido, seguem instruções objetivas de cultivo, pensadas para quem nunca lidou com kefir antes.
Nem toda cidade brasileira tem gente cultivando kefir para repartir, e Areias não é exceção. Assim, morar em Areias deixa de ser um obstáculo para começar a cultivar kefir em casa.
Cada grão de kefir de leite funciona como uma pequena fábrica de fermentação, transformando leite comum numa bebida rica em microrganismos. Guardar o leite coado na geladeira desacelera a fermentação sem prejudicar os grãos.
Diferente do kefir de leite, o kefir de água tolera bem temperatura ambiente entre uma fermentação e outra. Depois de coado, o kefir de água pode passar por uma segunda fermentação só com fruta, ganhando mais gás naturalmente.
O cuidado com o kefir fica automático depois das primeiras semanas de rotina. Trocar o líquido a cada 24 horas costuma ser suficiente para manter o cultivo sempre ativo.
O kombuchá nasce da fermentação de chá adoçado por uma cultura chamada SCOBY, resultando numa bebida ácida e levemente gaseificada. Quem experimenta kombuchá ou kefir de coco pela primeira vez em Areias costuma repetir o pedido logo em seguida.
Para quem gosta de variar, o kefir de água de coco traz uma versão ainda mais refrescante do kefir tradicional. O rastreio é liberado assim que o pedido sai, para acompanhar o trajeto até Areias.
Se bater alguma dúvida no meio do caminho, o WhatsApp resolve na hora. Senão, é só fazer o pedido com frete grátis para Areias e de São Paulo.