Se você é de São Carlos e quer começar a cultivar kefir, a Kefir BR separa os grãos e despacha em poucos dias. A viagem até São Carlos costuma levar poucos dias, com o kefir protegido do calor e da luz durante o trajeto.
A distância entre quem cultiva kefir e quem gostaria de começar é real em São Carlos, como em tantas outras cidades. Não tem grupo de bairro nem lista de espera — só um pedido, e o kefir segue para São Carlos.
A textura do kefir de leite pode variar de mais líquida a mais espessa, dependendo do tempo de fermentação. O consumo regular contribui para o equilíbrio da flora intestinal e para a digestão no dia a dia.
O kefir de água é a versão vegana do kefir, cultivada em água com açúcar mascavo em vez de leite. Muita gente usa o kefir de água como base para bebidas fermentadas caseiras, sem conservantes industriais.
O sucesso do cultivo caseiro depende mais de constância do que de técnica. Cheiro forte ou mudança de cor geralmente indicam que o líquido precisa ser trocado com mais frequência.
Além dos dois kefirs, a Kefir BR também trabalha com kombuchá, o chá fermentado que ganhou espaço em quem busca alimentação mais natural. Tanto o kombuchá quanto o kefir de leite de coco chegam a São Carlos com a mesma logística dos demais produtos.
Cada um desses produtos segue o mesmo padrão de cultivo e embalagem dos demais itens. Assim, quem mora em São Carlos tem acesso a toda a linha de probióticos sem precisar sair de casa.
Antes de fechar o pedido, se surgir dúvida, chama no WhatsApp. Se já sabe o que precisa, o pedido sai com frete grátis para São Carlos e de Santa Catarina.