A Kefir BR cultiva kefir de leite, kefir de água e kombuchá e despacha para Mirim Doce com a mesma rotina de sempre — sem atraso, sem enrolação. Assim que os grãos chegam em Mirim Doce, já estão prontos para a primeira fermentação, sem período de adaptação longo.
Depender só de doação para começar a cultivar em Mirim Doce é um caminho incerto, sem prazo definido. Não é preciso torcer por uma doação — a Kefir BR mantém estoque cultivado para atender Mirim Doce sempre que houver pedido.
O resultado da fermentação do kefir de leite é uma bebida cremosa, levemente ácida, parecida com um iogurte líquido. Para cultivar, basta colocar os grãos em leite fresco, deixar fermentar por algumas horas e coar em seguida.
Visualmente, os grãos de kefir de água lembram pequenos cristais translúcidos, bem diferentes dos grãos de leite. O ciclo de fermentação do kefir de água é rápido: entre 24 e 48 horas já rende uma nova leva.
Para manter o kefir sempre ativo, algumas práticas básicas fazem toda a diferença desde o primeiro dia. O essencial é não deixar o kefir tempo demais sem alimento novo — leite ou água com açúcar, conforme o tipo.
O kefir de leite de coco é a opção vegana para quem quer a experiência do kefir de leite sem laticínios. Quem experimenta kombuchá ou kefir de coco pela primeira vez em Mirim Doce costuma repetir o pedido logo em seguida.
O kefir de suco de uva é uma opção diferente, com sabor mais adocicado e frutado. Quem está em Mirim Doce pode combinar diferentes produtos num único pedido, economizando no frete.
Ficou com dúvida? Fale com a gente pelo WhatsApp antes de decidir. Se já sabe o que quer, faça o pedido com frete grátis disponível para Mirim Doce e toda a região de Santa Catarina.