Para Luzerna e toda a região de Santa Catarina, a Kefir BR mantém o mesmo processo: cultivo, embalagem e envio pelos Correios. Junto com o pedido, seguem instruções objetivas de cultivo, pensadas para quem nunca lidou com kefir antes.
Nem toda cidade brasileira tem gente cultivando kefir para repartir, e Luzerna não é exceção. O processo elimina a espera: pedido, separação dos grãos e envio para Luzerna, sem intermediário.
O kefir de leite carrega uma diversidade microbiana maior que a maioria dos iogurtes industriais. Para cultivar, basta colocar os grãos em leite fresco, deixar fermentar por algumas horas e coar em seguida.
Por não usar lactose, o kefir de água é indicado para quem tem intolerância ou simplesmente prefere evitar laticínios. Gelado, com um toque de fruta, o kefir de água funciona bem como bebida refrescante em dias quentes.
Para manter o kefir sempre ativo, algumas práticas básicas fazem toda a diferença desde o primeiro dia. O essencial é não deixar o kefir tempo demais sem alimento novo — leite ou água com açúcar, conforme o tipo.
O kefir de leite de coco preserva o sabor natural do coco numa bebida cremosa e rica em probióticos. Como chegam prontos para beber, não exigem processo de cultivo em Luzerna.
Para quem gosta de variar, o kefir de água de coco traz uma versão ainda mais refrescante do kefir tradicional. Do cultivo ao envio para Luzerna, todo o processo segue o mesmo padrão de qualidade da Kefir BR.
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