A Kefir BR cultiva kefir de leite, kefir de água e kombuchá e despacha para Erval Velho com a mesma rotina de sempre — sem atraso, sem enrolação. Assim que os grãos chegam em Erval Velho, já estão prontos para a primeira fermentação, sem período de adaptação longo.
A oferta de doadores de kefir é baixa em boa parte do país, inclusive em Erval Velho. Assim, morar em Erval Velho deixa de ser um obstáculo para começar a cultivar kefir em casa.
O kefir de leite fermenta o leite em poucas horas, sem necessidade de temperatura controlada ou equipamento especial. Manter o kefir de leite ativo exige pouco: troca de leite a cada 24 horas e um pote de vidro limpo.
Por não usar lactose, o kefir de água é indicado para quem tem intolerância ou simplesmente prefere evitar laticínios. Quem tem restrição a laticínios costuma adotar o kefir de água como fonte principal de probióticos.
Para quem está começando agora em Erval Velho, um punhado de orientações básicas evita a maioria dos problemas. Para viajar, dá para desacelerar o cultivo na geladeira por alguns dias sem prejuízo aos grãos.
O kombuchá nasce da fermentação de chá adoçado por uma cultura chamada SCOBY, resultando numa bebida ácida e levemente gaseificada. Como chegam prontos para beber, não exigem processo de cultivo em Erval Velho.
O kefir de suco de uva é uma opção diferente, com sabor mais adocicado e frutado. Cada remessa para Erval Velho passa por conferência antes de sair, garantindo que o produto chegue em bom estado.
Estamos disponíveis no WhatsApp para qualquer dúvida sobre o processo. Se já sabe o que quer, garanta o pedido com frete grátis para Erval Velho e de Santa Catarina.