A Kefir BR existe para um propósito simples: fazer o kefir chegar em qualquer cidade do país, incluindo Anchieta. Assim que os grãos chegam em Anchieta, já estão prontos para a primeira fermentação, sem período de adaptação longo.
Sem um contato direto, conseguir os primeiros grãos de kefir em Anchieta pode levar semanas de busca. Não é preciso torcer por uma doação — a Kefir BR mantém estoque cultivado para atender Anchieta sempre que houver pedido.
A textura do kefir de leite pode variar de mais líquida a mais espessa, dependendo do tempo de fermentação. Para cultivar, basta colocar os grãos em leite fresco, deixar fermentar por algumas horas e coar em seguida.
Os grãos de kefir de água se alimentam de açúcar, o que muda completamente a rotina de cultivo em relação ao kefir de leite. Depois de coado, o kefir de água pode passar por uma segunda fermentação só com fruta, ganhando mais gás naturalmente.
O cuidado com o kefir fica automático depois das primeiras semanas de rotina. Trocar o líquido a cada 24 horas costuma ser suficiente para manter o cultivo sempre ativo.
A Kefir BR também envia kefir de leite de coco, indicado para quem tem intolerância à lactose. Muita gente em Anchieta acaba alternando entre os dois produtos ao longo da semana.
O catálogo da Kefir BR vai além dos dois kefirs principais: também há kefir de água de coco, kefir de suco de uva e kefir de leites vegetais. Quem está em Anchieta pode combinar diferentes produtos num único pedido, economizando no frete.
O WhatsApp é o canal mais rápido para esclarecer dúvidas de cultivo e envio. Já decidiu? O pedido sai com frete grátis para Anchieta e de Santa Catarina.