Para São Luiz e toda a região de Roraima, a Kefir BR mantém o mesmo processo: cultivo, embalagem e envio pelos Correios. Não existe intermediário: o pedido é feito online, processado e despachado direto para São Luiz.
A escassez de doadores é um problema conhecido do kefir no Brasil, e São Luiz sente esse mesmo efeito. O pedido é feito online e o kefir sai do cultivo direto para São Luiz, sem depender de sorte.
Por dentro, o kefir de leite reúne dezenas de espécies de bactérias e leveduras trabalhando em conjunto. Depois de coado, o kefir de leite pode ser tomado puro, batido com fruta ou usado em receitas.
Os grãos de kefir de água se alimentam de açúcar, o que muda completamente a rotina de cultivo em relação ao kefir de leite. Gelado, com um toque de fruta, o kefir de água funciona bem como bebida refrescante em dias quentes.
Depois que os grãos chegam, alguns cuidados simples garantem meses — ou anos — de cultivo saudável. Uma peneira plástica, em vez de metálica, evita machucar os grãos durante a coagem.
O kombuchá nasce da fermentação de chá adoçado por uma cultura chamada SCOBY, resultando numa bebida ácida e levemente gaseificada. Muita gente em São Luiz acaba alternando entre os dois produtos ao longo da semana.
Cada produto chega com instruções objetivas, pensadas até para quem está começando agora. Cada remessa para São Luiz passa por conferência antes de sair, garantindo que o produto chegue em bom estado.
Se bater alguma dúvida no meio do caminho, o WhatsApp resolve na hora. Senão, é só fazer o pedido com frete grátis para São Luiz e de Roraima.