A Kefir BR trabalha com um catálogo simples: kefir de leite, kefir de água, kombuchá e derivados, todos com envio para Vitória das Missões. Assim que os grãos chegam em Vitória das Missões, já estão prontos para a primeira fermentação, sem período de adaptação longo.
Poucas cidades têm produtores independentes dispostos a compartilhar os grãos, e isso inclui Vitória das Missões. Assim, morar em Vitória das Missões deixa de ser um obstáculo para começar a cultivar kefir em casa.
Cultivar kefir de leite é um processo contínuo: uma vez com os grãos, dá para manter o cultivo indefinidamente. O sabor do kefir de leite fica mais suave com menos tempo de fermentação, e mais ácido quanto mais tempo descansa.
O kefir de água é uma cultura simbiótica de bactérias e leveduras adaptada a viver em meio açucarado. Combinar o kefir de água com frutas da estação varia o sabor sem alterar os benefícios do produto.
Um kefir bem cuidado se mantém por anos, com uma rotina diária rápida. Grãos que crescem demais podem ser divididos entre potes diferentes, controlando a produção.
Gelado, o kombuchá tem sabor entre o ácido e o adocicado, o que costuma conquistar quem experimenta pela primeira vez. Ambos chegam prontos para consumo, sem necessidade de cultivo, direto em Vitória das Missões.
Para quem gosta de variar, o kefir de água de coco traz uma versão ainda mais refrescante do kefir tradicional. Cada pacote enviado para Vitória das Missões recebe o mesmo cuidado, seja o pedido pequeno ou grande.
Ficou alguma dúvida sobre o processo? Fale no WhatsApp antes de decidir. Se já está pronto, faça o pedido com frete grátis para Vitória das Missões e do Rio Grande do Sul.