A Kefir BR existe para um propósito simples: fazer o kefir chegar em qualquer cidade do país, incluindo Três Coroas. Assim que os grãos chegam em Três Coroas, já estão prontos para a primeira fermentação, sem período de adaptação longo.
Nem toda cidade brasileira tem gente cultivando kefir para repartir, e Três Coroas não é exceção. O pedido é feito online e o kefir sai do cultivo direto para Três Coroas, sem depender de sorte.
A textura do kefir de leite pode variar de mais líquida a mais espessa, dependendo do tempo de fermentação. Com o tempo, os grãos crescem o suficiente para serem divididos entre dois potes ou compartilhados com outra pessoa.
Visualmente, os grãos de kefir de água lembram pequenos cristais translúcidos, bem diferentes dos grãos de leite. Depois de coado, o kefir de água pode passar por uma segunda fermentação só com fruta, ganhando mais gás naturalmente.
Para quem está começando agora em Três Coroas, um punhado de orientações básicas evita a maioria dos problemas. Grãos que crescem demais podem ser divididos entre potes diferentes, controlando a produção.
O kombuchá nasce da fermentação de chá adoçado por uma cultura chamada SCOBY, resultando numa bebida ácida e levemente gaseificada. Quem experimenta kombuchá ou kefir de coco pela primeira vez em Três Coroas costuma repetir o pedido logo em seguida.
A Kefir BR também trabalha com kefir de leites vegetais, para quem busca opções sem lactose além do kefir de água. Todo pedido para Três Coroas sai embalado com atenção, acompanhado de instruções de cultivo e código de rastreio.
Converse com a gente no WhatsApp para esclarecer qualquer detalhe do pedido. Ou avance direto, com frete grátis para Três Coroas e toda a região do Rio Grande do Sul.