A Kefir BR envia kefir de leite, kefir de água e kombuchá para São Miguel das Missões e para as demais cidades do Rio Grande do Sul, direto pelos Correios. Não existe intermediário: o pedido é feito online, processado e despachado direto para São Miguel das Missões.
A distância entre quem cultiva kefir e quem gostaria de começar é real em São Miguel das Missões, como em tantas outras cidades. Assim, morar em São Miguel das Missões deixa de ser um obstáculo para começar a cultivar kefir em casa.
A textura do kefir de leite pode variar de mais líquida a mais espessa, dependendo do tempo de fermentação. Depois de coado, o kefir de leite pode ser tomado puro, batido com fruta ou usado em receitas.
O kefir de água costuma ser a porta de entrada de quem quer testar fermentados sem lidar com laticínios. Muita gente usa o kefir de água como base para bebidas fermentadas caseiras, sem conservantes industriais.
Manter o kefir ativo no dia a dia não exige nada complexo, só constância. Grãos que crescem demais podem ser divididos entre potes diferentes, controlando a produção.
Além dos dois kefirs, a Kefir BR também trabalha com kombuchá, o chá fermentado que ganhou espaço em quem busca alimentação mais natural. Quem experimenta kombuchá ou kefir de coco pela primeira vez em São Miguel das Missões costuma repetir o pedido logo em seguida.
O catálogo da Kefir BR vai além dos dois kefirs principais: também há kefir de água de coco, kefir de suco de uva e kefir de leites vegetais. Quem está em São Miguel das Missões pode combinar diferentes produtos num único pedido, economizando no frete.
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