De norte a sul do país, incluindo Lagoão, a Kefir BR mantém o mesmo padrão de cultivo e envio. A embalagem é padronizada para qualquer distância — de capitais a cidades menores como Lagoão.
Para quem nunca teve contato com kefir, a primeira barreira em Lagoão costuma ser justamente onde conseguir os grãos. O processo elimina a espera: pedido, separação dos grãos e envio para Lagoão, sem intermediário.
O kefir de leite fermenta o leite em poucas horas, sem necessidade de temperatura controlada ou equipamento especial. Depois de coado, o kefir de leite pode ser tomado puro, batido com fruta ou usado em receitas.
O kefir de água costuma ser a porta de entrada de quem quer testar fermentados sem lidar com laticínios. Depois de coado, o kefir de água pode passar por uma segunda fermentação só com fruta, ganhando mais gás naturalmente.
Um kefir bem cuidado se mantém por anos, com uma rotina diária rápida. Uma peneira plástica, em vez de metálica, evita machucar os grãos durante a coagem.
O kombuchá costuma ser o próximo passo de quem já se habituou ao kefir e quer variar o paladar. Ambos chegam prontos para consumo, sem necessidade de cultivo, direto em Lagoão.
Cada um desses produtos segue o mesmo padrão de cultivo e embalagem dos demais itens. Assim, quem mora em Lagoão tem acesso a toda a linha de probióticos sem precisar sair de casa.
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