Se você é de Bagé e quer começar a cultivar kefir, a Kefir BR separa os grãos e despacha em poucos dias. A viagem até Bagé costuma levar poucos dias, com o kefir protegido do calor e da luz durante o trajeto.
Muita gente em Bagé já procurou kefir em redes sociais e comunidades locais sem sucesso. Com a compra online, o tempo de espera em Bagé cai de meses de busca para poucos dias de envio.
O kefir de leite carrega uma diversidade microbiana maior que a maioria dos iogurtes industriais. Com o tempo, os grãos crescem o suficiente para serem divididos entre dois potes ou compartilhados com outra pessoa.
O kefir de água é a versão vegana do kefir, cultivada em água com açúcar mascavo em vez de leite. Muita gente usa o kefir de água como base para bebidas fermentadas caseiras, sem conservantes industriais.
Depois dos primeiros dias, a rotina de cultivo exige poucos minutos por dia. Para viajar, dá para desacelerar o cultivo na geladeira por alguns dias sem prejuízo aos grãos.
O kombuchá nasce da fermentação de chá adoçado por uma cultura chamada SCOBY, resultando numa bebida ácida e levemente gaseificada. Em Bagé, esses dois produtos costumam agradar quem já conhece o kefir tradicional e busca variedade.
O kefir de suco de uva é uma opção diferente, com sabor mais adocicado e frutado. Todo pedido para Bagé sai embalado com atenção, acompanhado de instruções de cultivo e código de rastreio.
Se bater alguma dúvida no meio do caminho, o WhatsApp resolve na hora. Senão, é só fazer o pedido com frete grátis para Bagé e do Rio Grande do Sul.