Não importa o tamanho de Ajuricaba: a Kefir BR já enviou kefir para lá e para outras cidades do Rio Grande do Sul. Sem loja física para visitar, todo o atendimento para Ajuricaba acontece online e pelo WhatsApp.
Sem um contato direto, conseguir os primeiros grãos de kefir em Ajuricaba pode levar semanas de busca. Assim, morar em Ajuricaba deixa de ser um obstáculo para começar a cultivar kefir em casa.
O kefir de leite existe há séculos, sempre cultivado da mesma forma: grãos vivos fermentando leite fresco. Com o tempo, os grãos crescem o suficiente para serem divididos entre dois potes ou compartilhados com outra pessoa.
O kefir de água costuma ser a porta de entrada de quem quer testar fermentados sem lidar com laticínios. Os grãos de água também se multiplicam com o tempo, permitindo aumentar a produção aos poucos.
Alguns detalhes de manejo ajudam a manter os grãos ativos por muito mais tempo. Uma peneira plástica, em vez de metálica, evita machucar os grãos durante a coagem.
O kombuchá nasce da fermentação de chá adoçado por uma cultura chamada SCOBY, resultando numa bebida ácida e levemente gaseificada. Como chegam prontos para beber, não exigem processo de cultivo em Ajuricaba.
O kefir de água de coco une a leveza do kefir de água ao sabor tropical do coco. A ideia é que, morando em Ajuricaba, você tenha acesso à mesma variedade de quem compra direto da produção.
Sempre que precisar, o WhatsApp está disponível para explicar cultivo e cuidados. O pedido já pode ser feito com frete grátis para Ajuricaba e toda a região do Rio Grande do Sul.