A proposta da Kefir BR é cobrir o Brasil de ponta a ponta — Serra de São Bento é uma das mais de 5 mil cidades já atendidas. Cada remessa para Serra de São Bento é registrada, então qualquer imprevisto no transporte pode ser resolvido rapidamente.
Muita gente em Serra de São Bento já procurou kefir em redes sociais e comunidades locais sem sucesso. O modelo é simples: você escolhe o produto, paga, e o kefir chega em Serra de São Bento pronto para o primeiro uso.
O kefir de leite existe há séculos, sempre cultivado da mesma forma: grãos vivos fermentando leite fresco. Guardar o leite coado na geladeira desacelera a fermentação sem prejudicar os grãos.
O sabor do kefir de água é leve e levemente gaseificado, parecido com um refrigerante natural fermentado. Quem tem restrição a laticínios costuma adotar o kefir de água como fonte principal de probióticos.
O cuidado com o kefir fica automático depois das primeiras semanas de rotina. Para viajar, dá para desacelerar o cultivo na geladeira por alguns dias sem prejuízo aos grãos.
O kombuchá é rico em ácidos orgânicos, funcionando como alternativa a refrigerantes industrializados. Como chegam prontos para beber, não exigem processo de cultivo em Serra de São Bento.
Essas variações são indicadas para quem já tem experiência com kefir e quer ampliar o cardápio em casa. Quem está em Serra de São Bento pode combinar diferentes produtos num único pedido, economizando no frete.
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