A Kefir BR trabalha com um catálogo simples: kefir de leite, kefir de água, kombuchá e derivados, todos com envio para Florânia. O rastreio é liberado assim que o pacote sai, então dá para acompanhar o trajeto até Florânia em tempo real.
Poucas cidades têm produtores independentes dispostos a compartilhar os grãos, e isso inclui Florânia. O processo elimina a espera: pedido, separação dos grãos e envio para Florânia, sem intermediário.
O resultado da fermentação do kefir de leite é uma bebida cremosa, levemente ácida, parecida com um iogurte líquido. Muita gente relata melhora na digestão já nas primeiras semanas de consumo regular.
O kefir de água é a versão vegana do kefir, cultivada em água com açúcar mascavo em vez de leite. Por ser leve, o kefir de água costuma agradar até quem nunca experimentou um fermentado antes.
Para manter o kefir sempre ativo, algumas práticas básicas fazem toda a diferença desde o primeiro dia. Com esses cuidados básicos, o cultivo se mantém saudável por anos, sem depender de um novo pedido.
O kombuchá nasce da fermentação de chá adoçado por uma cultura chamada SCOBY, resultando numa bebida ácida e levemente gaseificada. Como chegam prontos para beber, não exigem processo de cultivo em Florânia.
O kefir de suco de uva é uma opção diferente, com sabor mais adocicado e frutado. Do cultivo ao envio para Florânia, todo o processo segue o mesmo padrão de qualidade da Kefir BR.
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