A Kefir BR existe para um propósito simples: fazer o kefir chegar em qualquer cidade do país, incluindo Brejinho. Junto com o pedido, seguem instruções objetivas de cultivo, pensadas para quem nunca lidou com kefir antes.
Muita gente em Brejinho já procurou kefir em redes sociais e comunidades locais sem sucesso. A Kefir BR fecha essa lacuna: pedido feito hoje, grãos separados, envio para Brejinho sem demora.
O kefir de leite carrega uma diversidade microbiana maior que a maioria dos iogurtes industriais. Guardar o leite coado na geladeira desacelera a fermentação sem prejudicar os grãos.
É comum adicionar frutas secas, como figo ou ameixa, para dar sabor extra ao kefir de água durante o cultivo. O ciclo de fermentação do kefir de água é rápido: entre 24 e 48 horas já rende uma nova leva.
Para quem está começando agora em Brejinho, um punhado de orientações básicas evita a maioria dos problemas. Uma peneira plástica, em vez de metálica, evita machucar os grãos durante a coagem.
Além dos dois kefirs, a Kefir BR também trabalha com kombuchá, o chá fermentado que ganhou espaço em quem busca alimentação mais natural. Muita gente em Brejinho acaba alternando entre os dois produtos ao longo da semana.
Para quem gosta de variar, o kefir de água de coco traz uma versão ainda mais refrescante do kefir tradicional. Quem está em Brejinho pode combinar diferentes produtos num único pedido, economizando no frete.
Ficou alguma dúvida sobre o processo? Fale no WhatsApp antes de decidir. Se já está pronto, faça o pedido com frete grátis para Brejinho e do Rio Grande do Norte.