A Kefir BR existe para um propósito simples: fazer o kefir chegar em qualquer cidade do país, incluindo Varre-Sai. O envio acontece pelos Correios, com embalagem própria para produtos vivos, garantindo que o kefir chegue ativo em Varre-Sai.
Nem toda cidade brasileira tem gente cultivando kefir para repartir, e Varre-Sai não é exceção. O processo elimina a espera: pedido, separação dos grãos e envio para Varre-Sai, sem intermediário.
O kefir de leite é formado por uma colônia viva de bactérias e leveduras que fermentam o leite e liberam probióticos. Como os grãos se multiplicam sozinhos, um único pedido de kefir de leite já garante produção contínua.
O kefir de água é a versão vegana do kefir, cultivada em água com açúcar mascavo em vez de leite. Assim como o kefir de leite, ele contribui para o equilíbrio da flora intestinal com o consumo regular.
Para manter o kefir sempre ativo, algumas práticas básicas fazem toda a diferença desde o primeiro dia. O essencial é não deixar o kefir tempo demais sem alimento novo — leite ou água com açúcar, conforme o tipo.
O kombuchá costuma ser o próximo passo de quem já se habituou ao kefir e quer variar o paladar. Tanto o kombuchá quanto o kefir de leite de coco chegam a Varre-Sai com a mesma logística dos demais produtos.
Cada um desses produtos segue o mesmo padrão de cultivo e embalagem dos demais itens. Quem está em Varre-Sai pode combinar diferentes produtos num único pedido, economizando no frete.
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