Ingredientes:
4 colheres de sopa margarina light
2 cebolas médias picadas
1 Kg de coxão mole em tiras
1 lata de milho verde escorrido
1 envelope de tempero pronto tipo sazon ou grill
2 colheres de chá de sal
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 xícara de chá de polpa de tomate
200 ml de água fervente
150 g cream-cheese
cheiro verde a gosto
Modo de Preparar
Derreta a margarina em fogo alto e refogue a cebola. Junte a carne e frite-a até mudar de cor
Acrescente o milho, o tempero pronto, o sal e com uma Penneira a farinha de trigo
Misture bem, adicione a polpa de tomate e a água fervente, tampe para cozinhar em fogo baixo por 30 minutos até
que a carne amoleça. Desligue, espere esfriar por 10 minutos e junte o Kefir de leite (cream-cheese) e o cheiro verde
Sirva com arroz branco.
