A Kefir BR trabalha com um catálogo simples: kefir de leite, kefir de água, kombuchá e derivados, todos com envio para Maraial. Cada remessa para Maraial é registrada, então qualquer imprevisto no transporte pode ser resolvido rapidamente.
Poucas cidades têm produtores independentes dispostos a compartilhar os grãos, e isso inclui Maraial. Não tem grupo de bairro nem lista de espera — só um pedido, e o kefir segue para Maraial.
Por dentro, o kefir de leite reúne dezenas de espécies de bactérias e leveduras trabalhando em conjunto. Depois de coado, o kefir de leite pode ser tomado puro, batido com fruta ou usado em receitas.
Os grãos de kefir de água se alimentam de açúcar, o que muda completamente a rotina de cultivo em relação ao kefir de leite. Gelado, com um toque de fruta, o kefir de água funciona bem como bebida refrescante em dias quentes.
É normal surgir dúvida no início do cultivo — a maioria se resolve com orientações simples. Uma peneira plástica, em vez de metálica, evita machucar os grãos durante a coagem.
O kombuchá nasce da fermentação de chá adoçado por uma cultura chamada SCOBY, resultando numa bebida ácida e levemente gaseificada. Tanto o kombuchá quanto o kefir de leite de coco chegam a Maraial com a mesma logística dos demais produtos.
A Kefir BR também trabalha com kefir de leites vegetais, para quem busca opções sem lactose além do kefir de água. A ideia é que, morando em Maraial, você tenha acesso à mesma variedade de quem compra direto da produção.
Qualquer pergunta sobre cultivo ou envio, o WhatsApp resolve rápido. Ou avance direto para o pedido, com frete grátis para Maraial e de Pernambuco.