A Kefir BR existe para um propósito simples: fazer o kefir chegar em qualquer cidade do país, incluindo Morretes. O rastreio é liberado assim que o pacote sai, então dá para acompanhar o trajeto até Morretes em tempo real.
A escassez de doadores é um problema conhecido do kefir no Brasil, e Morretes sente esse mesmo efeito. A Kefir BR resolve a escassez de doadores enviando kefir de leite e água prontos direto da produção para Morretes.
O kefir de leite carrega uma diversidade microbiana maior que a maioria dos iogurtes industriais. Depois de coado, o kefir de leite pode ser tomado puro, batido com fruta ou usado em receitas.
O kefir de água costuma ser a porta de entrada de quem quer testar fermentados sem lidar com laticínios. Por ser leve, o kefir de água costuma agradar até quem nunca experimentou um fermentado antes.
Depois que os grãos chegam, alguns cuidados simples garantem meses — ou anos — de cultivo saudável. Para viajar, dá para desacelerar o cultivo na geladeira por alguns dias sem prejuízo aos grãos.
O kefir de leite de coco preserva o sabor natural do coco numa bebida cremosa e rica em probióticos. Em Morretes, esses dois produtos costumam agradar quem já conhece o kefir tradicional e busca variedade.
Essas variações são indicadas para quem já tem experiência com kefir e quer ampliar o cardápio em casa. Assim, quem mora em Morretes tem acesso a toda a linha de probióticos sem precisar sair de casa.
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