A Kefir BR cultiva kefir de leite, kefir de água e kombuchá e despacha para Cruz Machado com a mesma rotina de sempre — sem atraso, sem enrolação. A embalagem é padronizada para qualquer distância — de capitais a cidades menores como Cruz Machado.
Poucas cidades têm produtores independentes dispostos a compartilhar os grãos, e isso inclui Cruz Machado. O pedido é feito online e o kefir sai do cultivo direto para Cruz Machado, sem depender de sorte.
O kefir de leite carrega uma diversidade microbiana maior que a maioria dos iogurtes industriais. Com o tempo, os grãos crescem o suficiente para serem divididos entre dois potes ou compartilhados com outra pessoa.
Cultivado em água açucarada, o kefir de água entrega praticamente os mesmos benefícios probióticos do kefir de leite. Muita gente usa o kefir de água como base para bebidas fermentadas caseiras, sem conservantes industriais.
Depois dos primeiros dias, a rotina de cultivo exige poucos minutos por dia. Uma peneira plástica, em vez de metálica, evita machucar os grãos durante a coagem.
Além dos dois kefirs, a Kefir BR também trabalha com kombuchá, o chá fermentado que ganhou espaço em quem busca alimentação mais natural. O envio para Cruz Machado segue as mesmas garantias de qualidade dos demais itens do catálogo.
O catálogo da Kefir BR vai além dos dois kefirs principais: também há kefir de água de coco, kefir de suco de uva e kefir de leites vegetais. Quem está em Cruz Machado pode combinar diferentes produtos num único pedido, economizando no frete.
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