De norte a sul do país, incluindo Sobrado, a Kefir BR mantém o mesmo padrão de cultivo e envio. O envio acontece pelos Correios, com embalagem própria para produtos vivos, garantindo que o kefir chegue ativo em Sobrado.
A escassez de doadores é um problema conhecido do kefir no Brasil, e Sobrado sente esse mesmo efeito. A Kefir BR resolve a escassez de doadores enviando kefir de leite e água prontos direto da produção para Sobrado.
A textura do kefir de leite pode variar de mais líquida a mais espessa, dependendo do tempo de fermentação. Muita gente relata melhora na digestão já nas primeiras semanas de consumo regular.
O kefir de água costuma ser a porta de entrada de quem quer testar fermentados sem lidar com laticínios. Uma segunda fermentação com fruta fresca deixa o kefir de água mais gaseificado e saboroso.
Alguns detalhes de manejo ajudam a manter os grãos ativos por muito mais tempo. Grãos que crescem demais podem ser divididos entre potes diferentes, controlando a produção.
A Kefir BR também envia kefir de leite de coco, indicado para quem tem intolerância à lactose. Em Sobrado, esses dois produtos costumam agradar quem já conhece o kefir tradicional e busca variedade.
O kefir de suco de uva é uma opção diferente, com sabor mais adocicado e frutado. O rastreio é liberado assim que o pedido sai, para acompanhar o trajeto até Sobrado.
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