A Kefir BR trabalha com um catálogo simples: kefir de leite, kefir de água, kombuchá e derivados, todos com envio para Capanema. Assim que os grãos chegam em Capanema, já estão prontos para a primeira fermentação, sem período de adaptação longo.
Para quem nunca teve contato com kefir, a primeira barreira em Capanema costuma ser justamente onde conseguir os grãos. Em vez de esperar por doação, dá para receber o kefir pronto para cultivo em Capanema em poucos dias.
O kefir de leite existe há séculos, sempre cultivado da mesma forma: grãos vivos fermentando leite fresco. O sabor do kefir de leite fica mais suave com menos tempo de fermentação, e mais ácido quanto mais tempo descansa.
Diferente do kefir de leite, o kefir de água tolera bem temperatura ambiente entre uma fermentação e outra. Assim como o kefir de leite, ele contribui para o equilíbrio da flora intestinal com o consumo regular.
Para manter o kefir sempre ativo, algumas práticas básicas fazem toda a diferença desde o primeiro dia. Para viajar, dá para desacelerar o cultivo na geladeira por alguns dias sem prejuízo aos grãos.
Para quem evita lactose, o kefir de leite de coco mantém a cremosidade do coco com os mesmos probióticos do kefir tradicional. Muita gente em Capanema acaba alternando entre os dois produtos ao longo da semana.
A receita de iogurtes infinitos completa o catálogo, para quem quer produzir iogurte em casa continuamente. Todo pedido para Capanema sai embalado com atenção, acompanhado de instruções de cultivo e código de rastreio.
Antes de fechar o pedido, se surgir dúvida, chama no WhatsApp. Se já sabe o que precisa, o pedido sai com frete grátis para Capanema e do Pará.