A Kefir BR cultiva kefir de leite, kefir de água e kombuchá e despacha para Wenceslau Braz com a mesma rotina de sempre — sem atraso, sem enrolação. Cada pedido para Wenceslau Braz passa por conferência antes de sair, para reduzir qualquer risco no transporte.
A oferta de doadores de kefir é baixa em boa parte do país, inclusive em Wenceslau Braz. O pedido é feito online e o kefir sai do cultivo direto para Wenceslau Braz, sem depender de sorte.
O kefir de leite se multiplica a cada fermentação — os grãos crescem e rendem mais a cada novo ciclo. Manter o kefir de leite ativo exige pouco: troca de leite a cada 24 horas e um pote de vidro limpo.
Diferente do kefir de leite, o kefir de água tolera bem temperatura ambiente entre uma fermentação e outra. Uma segunda fermentação com fruta fresca deixa o kefir de água mais gaseificado e saboroso.
Para quem está começando agora em Wenceslau Braz, um punhado de orientações básicas evita a maioria dos problemas. Uma peneira plástica, em vez de metálica, evita machucar os grãos durante a coagem.
O kefir de leite de coco preserva o sabor natural do coco numa bebida cremosa e rica em probióticos. Quem experimenta kombuchá ou kefir de coco pela primeira vez em Wenceslau Braz costuma repetir o pedido logo em seguida.
O catálogo da Kefir BR vai além dos dois kefirs principais: também há kefir de água de coco, kefir de suco de uva e kefir de leites vegetais. Em Wenceslau Braz, dá para escolher entre consumo diário, uso pontual ou simplesmente experimentar algo novo.
Estamos disponíveis no WhatsApp para qualquer dúvida sobre o processo. Se já sabe o que quer, garanta o pedido com frete grátis para Wenceslau Braz e de Minas Gerais.