Em Pingo-d'Água, como em milhares de cidades brasileiras, a Kefir BR entrega kefir de leite, kefir de água e kombuchá sem depender de loja física. Junto com o pedido, seguem instruções objetivas de cultivo, pensadas para quem nunca lidou com kefir antes.
Achar alguém que doe kefir de leite ou kefir de água perto de Pingo-d'Água costuma ser mais difícil do que parece. A Kefir BR resolve a escassez de doadores enviando kefir de leite e água prontos direto da produção para Pingo-d'Água.
A textura do kefir de leite pode variar de mais líquida a mais espessa, dependendo do tempo de fermentação. O sabor do kefir de leite fica mais suave com menos tempo de fermentação, e mais ácido quanto mais tempo descansa.
Diferente do kefir de leite, o kefir de água tolera bem temperatura ambiente entre uma fermentação e outra. Por ser leve, o kefir de água costuma agradar até quem nunca experimentou um fermentado antes.
É normal surgir dúvida no início do cultivo — a maioria se resolve com orientações simples. Para viajar, dá para desacelerar o cultivo na geladeira por alguns dias sem prejuízo aos grãos.
O kombuchá nasce da fermentação de chá adoçado por uma cultura chamada SCOBY, resultando numa bebida ácida e levemente gaseificada. Em Pingo-d'Água, esses dois produtos costumam agradar quem já conhece o kefir tradicional e busca variedade.
Para quem gosta de variar, o kefir de água de coco traz uma versão ainda mais refrescante do kefir tradicional. Todo pedido para Pingo-d'Água sai embalado com atenção, acompanhado de instruções de cultivo e código de rastreio.
Sempre que precisar, o WhatsApp está disponível para explicar cultivo e cuidados. O pedido já pode ser feito com frete grátis para Pingo-d'Água e toda a região de Minas Gerais.