A Kefir BR trabalha com um catálogo simples: kefir de leite, kefir de água, kombuchá e derivados, todos com envio para Itambacuri. Cada pedido para Itambacuri passa por conferência antes de sair, para reduzir qualquer risco no transporte.
Sem um contato direto, conseguir os primeiros grãos de kefir em Itambacuri pode levar semanas de busca. Assim, morar em Itambacuri deixa de ser um obstáculo para começar a cultivar kefir em casa.
O kefir de leite existe há séculos, sempre cultivado da mesma forma: grãos vivos fermentando leite fresco. O sabor do kefir de leite fica mais suave com menos tempo de fermentação, e mais ácido quanto mais tempo descansa.
O sabor do kefir de água é leve e levemente gaseificado, parecido com um refrigerante natural fermentado. Os grãos de água também se multiplicam com o tempo, permitindo aumentar a produção aos poucos.
Um kefir bem cuidado se mantém por anos, com uma rotina diária rápida. Evite deixar os grãos parados por muitos dias sem trocar o líquido; prefira um local arejado e sem luz solar direta.
O kombuchá nasce da fermentação de chá adoçado por uma cultura chamada SCOBY, resultando numa bebida ácida e levemente gaseificada. Tanto o kombuchá quanto o kefir de leite de coco chegam a Itambacuri com a mesma logística dos demais produtos.
O kefir de água de coco une a leveza do kefir de água ao sabor tropical do coco. Cada pacote enviado para Itambacuri recebe o mesmo cuidado, seja o pedido pequeno ou grande.
Se bater alguma dúvida no meio do caminho, o WhatsApp resolve na hora. Senão, é só fazer o pedido com frete grátis para Itambacuri e de Minas Gerais.