Não importa o tamanho de Ipuiúna: a Kefir BR já enviou kefir para lá e para outras cidades de Minas Gerais. O envio acontece pelos Correios, com embalagem própria para produtos vivos, garantindo que o kefir chegue ativo em Ipuiúna.
Nem toda cidade brasileira tem gente cultivando kefir para repartir, e Ipuiúna não é exceção. Assim, morar em Ipuiúna deixa de ser um obstáculo para começar a cultivar kefir em casa.
Cada grão de kefir de leite funciona como uma pequena fábrica de fermentação, transformando leite comum numa bebida rica em microrganismos. Depois de coado, o kefir de leite pode ser tomado puro, batido com fruta ou usado em receitas.
O sabor do kefir de água é leve e levemente gaseificado, parecido com um refrigerante natural fermentado. Muita gente usa o kefir de água como base para bebidas fermentadas caseiras, sem conservantes industriais.
Depois dos primeiros dias, a rotina de cultivo exige poucos minutos por dia. Para viajar, dá para desacelerar o cultivo na geladeira por alguns dias sem prejuízo aos grãos.
Para quem evita lactose, o kefir de leite de coco mantém a cremosidade do coco com os mesmos probióticos do kefir tradicional. Muita gente em Ipuiúna acaba alternando entre os dois produtos ao longo da semana.
O kefir de água de coco une a leveza do kefir de água ao sabor tropical do coco. Cada pacote enviado para Ipuiúna recebe o mesmo cuidado, seja o pedido pequeno ou grande.
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