Não importa o tamanho de Catas Altas: a Kefir BR já enviou kefir para lá e para outras cidades de Minas Gerais. Não existe intermediário: o pedido é feito online, processado e despachado direto para Catas Altas.
Poucas cidades têm produtores independentes dispostos a compartilhar os grãos, e isso inclui Catas Altas. Assim, morar em Catas Altas deixa de ser um obstáculo para começar a cultivar kefir em casa.
O kefir de leite carrega uma diversidade microbiana maior que a maioria dos iogurtes industriais. O cultivo caseiro não exige equipamento caro — pote, peneira plástica e leite fresco já bastam.
Por não usar lactose, o kefir de água é indicado para quem tem intolerância ou simplesmente prefere evitar laticínios. Por ser leve, o kefir de água costuma agradar até quem nunca experimentou um fermentado antes.
Manter o kefir ativo no dia a dia não exige nada complexo, só constância. Trocar o líquido a cada 24 horas costuma ser suficiente para manter o cultivo sempre ativo.
O kefir de leite de coco é a opção vegana para quem quer a experiência do kefir de leite sem laticínios. A embalagem protege kombuchá e kefir de coco durante toda a viagem até Catas Altas.
O catálogo da Kefir BR vai além dos dois kefirs principais: também há kefir de água de coco, kefir de suco de uva e kefir de leites vegetais. Assim, quem mora em Catas Altas tem acesso a toda a linha de probióticos sem precisar sair de casa.
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