A Kefir BR envia kefir de leite, kefir de água e kombuchá para Capela Nova e para as demais cidades de Minas Gerais, direto pelos Correios. A embalagem é padronizada para qualquer distância — de capitais a cidades menores como Capela Nova.
Nem toda cidade brasileira tem gente cultivando kefir para repartir, e Capela Nova não é exceção. Assim, morar em Capela Nova deixa de ser um obstáculo para começar a cultivar kefir em casa.
O kefir de leite fermenta o leite em poucas horas, sem necessidade de temperatura controlada ou equipamento especial. Depois de coado, o kefir de leite pode ser tomado puro, batido com fruta ou usado em receitas.
É comum adicionar frutas secas, como figo ou ameixa, para dar sabor extra ao kefir de água durante o cultivo. Depois de coado, o kefir de água pode passar por uma segunda fermentação só com fruta, ganhando mais gás naturalmente.
É normal surgir dúvida no início do cultivo — a maioria se resolve com orientações simples. Grãos que crescem demais podem ser divididos entre potes diferentes, controlando a produção.
Gelado, o kombuchá tem sabor entre o ácido e o adocicado, o que costuma conquistar quem experimenta pela primeira vez. O envio para Capela Nova segue as mesmas garantias de qualidade dos demais itens do catálogo.
O catálogo da Kefir BR vai além dos dois kefirs principais: também há kefir de água de coco, kefir de suco de uva e kefir de leites vegetais. Todo pedido para Capela Nova sai embalado com atenção, acompanhado de instruções de cultivo e código de rastreio.
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