A Kefir BR trabalha com um catálogo simples: kefir de leite, kefir de água, kombuchá e derivados, todos com envio para Caetanópolis. Cada remessa para Caetanópolis é registrada, então qualquer imprevisto no transporte pode ser resolvido rapidamente.
Nem toda cidade brasileira tem gente cultivando kefir para repartir, e Caetanópolis não é exceção. Em vez de esperar por doação, dá para receber o kefir pronto para cultivo em Caetanópolis em poucos dias.
Cada grão de kefir de leite funciona como uma pequena fábrica de fermentação, transformando leite comum numa bebida rica em microrganismos. O sabor do kefir de leite fica mais suave com menos tempo de fermentação, e mais ácido quanto mais tempo descansa.
O kefir de água costuma ser a porta de entrada de quem quer testar fermentados sem lidar com laticínios. Quem tem restrição a laticínios costuma adotar o kefir de água como fonte principal de probióticos.
Depois que os grãos chegam, alguns cuidados simples garantem meses — ou anos — de cultivo saudável. Para viajar, dá para desacelerar o cultivo na geladeira por alguns dias sem prejuízo aos grãos.
O kombuchá nasce da fermentação de chá adoçado por uma cultura chamada SCOBY, resultando numa bebida ácida e levemente gaseificada. Muita gente em Caetanópolis acaba alternando entre os dois produtos ao longo da semana.
O kefir de suco de uva é uma opção diferente, com sabor mais adocicado e frutado. A ideia é que, morando em Caetanópolis, você tenha acesso à mesma variedade de quem compra direto da produção.
Antes de fechar o pedido, se surgir dúvida, chama no WhatsApp. Se já sabe o que precisa, o pedido sai com frete grátis para Caetanópolis e de Minas Gerais.