Se você é de Poconé e quer começar a cultivar kefir, a Kefir BR separa os grãos e despacha em poucos dias. Não existe intermediário: o pedido é feito online, processado e despachado direto para Poconé.
A oferta de doadores de kefir é baixa em boa parte do país, inclusive em Poconé. Em vez de esperar por doação, dá para receber o kefir pronto para cultivo em Poconé em poucos dias.
A textura do kefir de leite pode variar de mais líquida a mais espessa, dependendo do tempo de fermentação. O sabor do kefir de leite fica mais suave com menos tempo de fermentação, e mais ácido quanto mais tempo descansa.
Cultivado em água açucarada, o kefir de água entrega praticamente os mesmos benefícios probióticos do kefir de leite. Assim como o kefir de leite, ele contribui para o equilíbrio da flora intestinal com o consumo regular.
É normal surgir dúvida no início do cultivo — a maioria se resolve com orientações simples. Trocar o líquido a cada 24 horas costuma ser suficiente para manter o cultivo sempre ativo.
Além dos dois kefirs, a Kefir BR também trabalha com kombuchá, o chá fermentado que ganhou espaço em quem busca alimentação mais natural. Tanto o kombuchá quanto o kefir de leite de coco chegam a Poconé com a mesma logística dos demais produtos.
A receita de iogurtes infinitos completa o catálogo, para quem quer produzir iogurte em casa continuamente. Cada pacote enviado para Poconé recebe o mesmo cuidado, seja o pedido pequeno ou grande.
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