Não importa o tamanho de Novo Santo Antônio: a Kefir BR já enviou kefir para lá e para outras cidades do Mato Grosso. A embalagem é padronizada para qualquer distância — de capitais a cidades menores como Novo Santo Antônio.
Poucas cidades têm produtores independentes dispostos a compartilhar os grãos, e isso inclui Novo Santo Antônio. Não tem grupo de bairro nem lista de espera — só um pedido, e o kefir segue para Novo Santo Antônio.
Diferente de produtos industrializados, o kefir de leite é uma cultura viva, sem aditivos ou conservantes. Incluir o kefir de leite na alimentação é uma forma simples de somar probióticos à rotina, sem suplementos.
O kefir de água é uma cultura simbiótica de bactérias e leveduras adaptada a viver em meio açucarado. Alternar entre kefir de água e kefir de leite ao longo da semana é uma forma simples de variar o consumo de probióticos.
Depois dos primeiros dias, a rotina de cultivo exige poucos minutos por dia. Para viajar, dá para desacelerar o cultivo na geladeira por alguns dias sem prejuízo aos grãos.
O kombuchá é rico em ácidos orgânicos, funcionando como alternativa a refrigerantes industrializados. Tanto o kombuchá quanto o kefir de leite de coco chegam a Novo Santo Antônio com a mesma logística dos demais produtos.
O kefir de água de coco une a leveza do kefir de água ao sabor tropical do coco. A ideia é que, morando em Novo Santo Antônio, você tenha acesso à mesma variedade de quem compra direto da produção.
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