A proposta da Kefir BR é cobrir o Brasil de ponta a ponta — São João do Soter é uma das mais de 5 mil cidades já atendidas. Não existe intermediário: o pedido é feito online, processado e despachado direto para São João do Soter.
Depender só de doação para começar a cultivar em São João do Soter é um caminho incerto, sem prazo definido. A Kefir BR resolve a escassez de doadores enviando kefir de leite e água prontos direto da produção para São João do Soter.
O resultado da fermentação do kefir de leite é uma bebida cremosa, levemente ácida, parecida com um iogurte líquido. Incluir o kefir de leite na alimentação é uma forma simples de somar probióticos à rotina, sem suplementos.
O sabor do kefir de água é leve e levemente gaseificado, parecido com um refrigerante natural fermentado. Por ser leve, o kefir de água costuma agradar até quem nunca experimentou um fermentado antes.
Um kefir bem cuidado se mantém por anos, com uma rotina diária rápida. Grãos que crescem demais podem ser divididos entre potes diferentes, controlando a produção.
Gelado, o kombuchá tem sabor entre o ácido e o adocicado, o que costuma conquistar quem experimenta pela primeira vez. Se você mora em São João do Soter e quer experimentar algo diferente, kombuchá e kefir de coco são boas opções de entrada.
Essas variações são indicadas para quem já tem experiência com kefir e quer ampliar o cardápio em casa. A ideia é que, morando em São João do Soter, você tenha acesso à mesma variedade de quem compra direto da produção.
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