De norte a sul do país, incluindo São João da Paraúna, a Kefir BR mantém o mesmo padrão de cultivo e envio. Junto com o pedido, seguem instruções objetivas de cultivo, pensadas para quem nunca lidou com kefir antes.
Depender só de doação para começar a cultivar em São João da Paraúna é um caminho incerto, sem prazo definido. Não tem grupo de bairro nem lista de espera — só um pedido, e o kefir segue para São João da Paraúna.
O kefir de leite existe há séculos, sempre cultivado da mesma forma: grãos vivos fermentando leite fresco. Com o tempo, os grãos crescem o suficiente para serem divididos entre dois potes ou compartilhados com outra pessoa.
Os grãos de kefir de água se alimentam de açúcar, o que muda completamente a rotina de cultivo em relação ao kefir de leite. Uma segunda fermentação com fruta fresca deixa o kefir de água mais gaseificado e saboroso.
Para manter o kefir sempre ativo, algumas práticas básicas fazem toda a diferença desde o primeiro dia. Uma peneira plástica, em vez de metálica, evita machucar os grãos durante a coagem.
Completando o catálogo, o kombuchá chega pronto para consumo, já fermentado no ponto. O envio para São João da Paraúna segue as mesmas garantias de qualidade dos demais itens do catálogo.
A receita de iogurtes infinitos completa o catálogo, para quem quer produzir iogurte em casa continuamente. A ideia é que, morando em São João da Paraúna, você tenha acesso à mesma variedade de quem compra direto da produção.
Se bater alguma dúvida no meio do caminho, o WhatsApp resolve na hora. Senão, é só fazer o pedido com frete grátis para São João da Paraúna e de Goiás.