De norte a sul do país, incluindo Caldas Novas, a Kefir BR mantém o mesmo padrão de cultivo e envio. Assim que os grãos chegam em Caldas Novas, já estão prontos para a primeira fermentação, sem período de adaptação longo.
A escassez de doadores é um problema conhecido do kefir no Brasil, e Caldas Novas sente esse mesmo efeito. A Kefir BR resolve a escassez de doadores enviando kefir de leite e água prontos direto da produção para Caldas Novas.
O kefir de leite existe há séculos, sempre cultivado da mesma forma: grãos vivos fermentando leite fresco. O sabor do kefir de leite fica mais suave com menos tempo de fermentação, e mais ácido quanto mais tempo descansa.
O kefir de água costuma ser a porta de entrada de quem quer testar fermentados sem lidar com laticínios. Por ser leve, o kefir de água costuma agradar até quem nunca experimentou um fermentado antes.
Para manter o kefir sempre ativo, algumas práticas básicas fazem toda a diferença desde o primeiro dia. Cheiro forte ou mudança de cor geralmente indicam que o líquido precisa ser trocado com mais frequência.
Para quem evita lactose, o kefir de leite de coco mantém a cremosidade do coco com os mesmos probióticos do kefir tradicional. A embalagem protege kombuchá e kefir de coco durante toda a viagem até Caldas Novas.
O catálogo da Kefir BR vai além dos dois kefirs principais: também há kefir de água de coco, kefir de suco de uva e kefir de leites vegetais. A ideia é que, morando em Caldas Novas, você tenha acesso à mesma variedade de quem compra direto da produção.
Estamos disponíveis no WhatsApp para qualquer dúvida sobre o processo. Se já sabe o que quer, garanta o pedido com frete grátis para Caldas Novas e de Goiás.