A proposta da Kefir BR é cobrir o Brasil de ponta a ponta — Graça é uma das mais de 5 mil cidades já atendidas. Junto com o pedido, seguem instruções objetivas de cultivo, pensadas para quem nunca lidou com kefir antes.
Nem toda cidade brasileira tem gente cultivando kefir para repartir, e Graça não é exceção. Assim, morar em Graça deixa de ser um obstáculo para começar a cultivar kefir em casa.
O kefir de leite é formado por uma colônia viva de bactérias e leveduras que fermentam o leite e liberam probióticos. O sabor do kefir de leite fica mais suave com menos tempo de fermentação, e mais ácido quanto mais tempo descansa.
Cultivado em água açucarada, o kefir de água entrega praticamente os mesmos benefícios probióticos do kefir de leite. O ciclo de fermentação do kefir de água é rápido: entre 24 e 48 horas já rende uma nova leva.
O sucesso do cultivo caseiro depende mais de constância do que de técnica. Uma peneira plástica, em vez de metálica, evita machucar os grãos durante a coagem.
O kefir de leite de coco é a opção vegana para quem quer a experiência do kefir de leite sem laticínios. Em Graça, esses dois produtos costumam agradar quem já conhece o kefir tradicional e busca variedade.
Essas variações são indicadas para quem já tem experiência com kefir e quer ampliar o cardápio em casa. O rastreio é liberado assim que o pedido sai, para acompanhar o trajeto até Graça.
Sempre que precisar, o WhatsApp está disponível para explicar cultivo e cuidados. O pedido já pode ser feito com frete grátis para Graça e toda a região do Ceará.