De norte a sul do país, incluindo Uibaí, a Kefir BR mantém o mesmo padrão de cultivo e envio. Cada pedido para Uibaí passa por conferência antes de sair, para reduzir qualquer risco no transporte.
A distância entre quem cultiva kefir e quem gostaria de começar é real em Uibaí, como em tantas outras cidades. A Kefir BR resolve a escassez de doadores enviando kefir de leite e água prontos direto da produção para Uibaí.
O kefir de leite carrega uma diversidade microbiana maior que a maioria dos iogurtes industriais. O cultivo caseiro não exige equipamento caro — pote, peneira plástica e leite fresco já bastam.
Por não usar lactose, o kefir de água é indicado para quem tem intolerância ou simplesmente prefere evitar laticínios. O ciclo de fermentação do kefir de água é rápido: entre 24 e 48 horas já rende uma nova leva.
Alguns detalhes de manejo ajudam a manter os grãos ativos por muito mais tempo. Para viajar, dá para desacelerar o cultivo na geladeira por alguns dias sem prejuízo aos grãos.
O kombuchá nasce da fermentação de chá adoçado por uma cultura chamada SCOBY, resultando numa bebida ácida e levemente gaseificada. Como chegam prontos para beber, não exigem processo de cultivo em Uibaí.
A Kefir BR também trabalha com kefir de leites vegetais, para quem busca opções sem lactose além do kefir de água. O rastreio é liberado assim que o pedido sai, para acompanhar o trajeto até Uibaí.
Ficou alguma dúvida sobre o processo? Fale no WhatsApp antes de decidir. Se já está pronto, faça o pedido com frete grátis para Uibaí e da Bahia.